結婚式でゲストに提供する婚礼料理の平均品数や費用、選び方やランクやコースの値段について紹介しています。和食やフランス料理、折衷料理では何品が一般的になるのか、内容はどの程度であれば満足できるのかなど。結婚式メニューの例や節約方法まで解説しています。